Sorten, die wir anbauen - Birnen
Unser langfristiger Plan ist es, bis 2022 mindestens 20 Sorten anzubauen - folgen Sie uns auf dieser Reise, während wir buchstäblich wachsen!
Bosc
Mittelgroße bis große Früchte, gelbbraune Farbe, mit süßem Honigaroma. Dies sind Früchte der späten Saison, wobei die Ernte normalerweise erst im Oktober stattfindet.
Europäische Birne - Anjou
Eine Mehrzweckbirne, die am häufigsten im Handel zu sehen ist. Eine sehr gute Allroundbirne, die sich hervorragend zum Essen, Marmeladen und Backen eignet.
Chojuro
Diese Birnen sind normalerweise schwere Produzenten und liefern mittelgroße bis große Birnen zusammen mit einem himmlischen Duft.
Europäische Birne - Mondschein
Ein schwerer Produzent, mit rot-rosa Rouge. Toller Geschmack. Und gut für alles rund ums Essen, Einmachen und Backen.
Rotes Anjou
Ähnlich wie beim Anjou, nur mit einem etwas rötlicheren Schimmer.
Red Sensation Bartlett
Dies ist eine rothäutige Sorte der normalen Bartlett-Birne. Sie werden rot, wenn sie reifen, aber ansonsten eine rundum gute Birne.
Hosui
Dies ist eine großartige Dessertbirne. Genau wie Chojuro sind sie schwere Erzeuger mit duftenden Blüten. Schmetterlinge lieben sie einfach!
Shinko
Eine weitere asiatische Birne, wie man sie oft im Handel sieht. Sieht aus wie ein runder Apfel, ist aber extrem saftig und würzig. Späte Reife.
Nijisseiki
Dies ist eine großartige Dessertbirne mit einer Reife in der Mitte der Saison. Sehr winterhart sowohl bei Kälte als auch bei Hitze. Sehr auffällige Blumen.
Clapp's Favourite
An older variety from the 1800s, this one is a late bloomer, but with tons of juice. Yum !
Aurora
A very modern pear that is great to eat fresh, but doesn't store well. We use these for cider too.